단아한 소반 차림으로 즐기는 편안한 휴식,
김씨부인
서래마을 골목에 위치한 한식 디저트 카페. 조선시대 양반가의 반상 문화를 재해석해 다과와 음료를 소반으로 차려내는 곳이다. 내부 곳곳에 놓인 도자기와 한국적인 소품들이 친숙하고 편안한 분위기를 자아낸다. 개성주악, 약과 등의 다과와 차를 소반에 차려내는 다과상은 이곳의 대표 메뉴다. 단일 메뉴로는 조청의 진한 달콤함과 바삭촉촉한 식감을 느낄 수 있는 '개성주악'이 가장 인기. 소반 차림은 계절마다 구성이 달라지니 참고할 것.
주소 서울특별시 서초구 사평대로26길 26-6
영업시간 13:00~19:00 (일요일 휴무)
대표 메뉴 소반 차림 1인 25,000원, 개성주악 4,000원
문의 02-532-5327
인스타그램 @kimssibooin_korean_dessert
달맞이 고개에서 느끼는 여유,
익선재
달맞이 고개 조용한 길목에서 정성껏 만든 수제 한식 디저트를 맛볼 수 있는 곳이다. 개성주악, 약과, 강정, 다식 등의 한식 디저트가 은은한 빛깔의 방짜유기에 담겨 나온다. 특히 금귤정과는 크래커 위에 마스카르포네 크림치즈와 금귤정과가 올라가 있어 바삭하면서도 차진 식감이 좋다. 선물세트와 수제도시락도 있는데, 다양한 색감의 보자기와 함께 구매할 수 있다. 창이 크고 채광이 좋아 실내에서도 시원한 부산 바다를 바라보며 여유로움을 즐길 수 있다.
주소 부산광역시 해운대구 달맞이길117번나길 155
영업시간 월,화,수,일 11:00~20:00 / 목 11:00~16:00 / 금,토 11:00~22:00
대표 메뉴 화조월석 다식세트(중) 20,000원, 개성주악 3,000원
문의 051-956-0050
인스타그램 @ikseonjae
한식 디저트에 ‘제주’를 담다,
카페쌀쌀
제주시 애월읍에 위치한 카페쌀쌀은 카페 내 제분소에서 직접 쌀을 빻아 만든 무방부제, 무첨가제 떡을 판매한다. 대표메뉴인 ‘할라한라산'은 한라산 쑥으로 빚어낸 떡 위에 고소한 흑임자 크림을 부어 먹는 것이 특징이다. 또한 ‘붕어떡구이'는 떡을 화로에 직접 구워 다양한 소스에 찍어 먹는 재미와 맛이 있다. 아이 동반이 가능하며 서양 디저트가 넘치는 시대에 아이들도 건강하게 먹을 수 있는 우리 쌀떡 디저트를 만들기 위해 노력하고 있다.
주소 제주 제주시 애월읍 신엄로 51
영업시간 10:00~18:30 (수요일 휴무)
대표 메뉴 붕어떡구이, 할라한라산 각 9,500원
문의 070-4647-0718
인스타그램 @ssalssalcafe
따뜻하고 아늑한 느낌의 쌀 디저트 카페,
연리희재
건강을 생각한 쌀 베이스의 디저트를 판매하는 곳이다. 이곳의 대표 메뉴는 개성주악으로, 한 입 베어 물면 느껴지는 즙청의 달콤한 맛과 쫀득한 식감이 특징이다. 특히 개성주악 위에 사과 콩포트, 생크림, 곶감 등 토핑을 올려 전통과 트렌드를 접목한 색다른 조합은 연리희재 만의 특별함이다. 또한 정성스러운 포장과 귀엽고 먹음직스러운 비주얼 덕분에 선물로도 인기가 좋다. 본점 방문이 어렵다면 서울에 팝업 스토어를 운영하니 도전해 보자.
주소 경기 파주시 탄현면 장릉로51번길 48-21
영업시간 11:00~20:00 (월요일 휴무)
대표 메뉴 개성주악 2500원
인스타그램 @yeon.li.hui.jae
